miércoles, 1 de febrero de 2017

TRUFAS (FALSAS) / 1 SP 2 UNIDADES


Trufas (falsas)




Con algunas recetas vereis que siempre les pongo nombre pero en realidad no son exactamente lo que parecen, os explico, estas son falsas trufas, no llevan nata, son bombones de galletas y pasadas por cacao en polvo, aunque si las ves si parecen las verdaderas trufas.


Se pueden comer tanto rebozadas con cacao, o solas (pongo foto al final de esta entrada), con sirope de chocolate por encima, ... , de cualquier manera están riquiiiiiiisimas, el tamaño no son muy grandes, son medianitas, pero para darse un caprichito no esta nada mal. 



Ingredientes para 20 trufas:

- 52 gr. de mini galletas "María" de Hacendado (40 galletas aproximadamente) = 8 sp
(foto al final de esta entrada)

- 25 gr. de mantequilla (untable de soja ligera) de "alpro" = 2 sp
(foto al final de esta entrada)

- 1 cucharadita de Aroma de vainilla = 0 sp
(foto al final de esta entrada)

- 8 gr. de sirope con Stevia Jovis = 0 sp
(foto al final de esta entrada)

- Edulcorante al gusto = 0 sp



- 2 cucharaditas (4 gr.) de cacao en polvo Valor "sin azúcar" = 0 sp
(foto al final de esta entrada) (para rebozar las bolitas)



Son 20 trufas a 1 sp por 2 unidades



Preparación:

Triturar las galletas, yo las coloco en una bolsa hermética y les paso un rodillo por encima para que queden en polvo, vosotros las podéis triturar como mejor os venga, se que hay aparatos que las trituran rápidamente.


Pasar el polvo de galleta a un bol y mezclar con la mantequilla con una cuchara, luego añadir la cucharadita del Aroma de vainilla, el sirope de chocolate y el edulcorante (estos hacen que se queden compacta las bolitas) y probar un pelin para ver si esta bien de dulzor ya que el cacao en polvo al no llevar azúcar quedarán pocos dulces.


Hacer bolitas, tendría que salir unas 20 unidades para que sean 2 a 1 sp, luego rebozarlas por el cacao en polvo y ya solo quedan disfrutarlas ...



Sin chocolate ...






















5 comentarios:

  1. Respuestas
    1. ¡¡¡¡ Gracias !!!! y gracias por visitarme, me alegra que te gusten las recetas.

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  2. Gracias por tus aportaciones, con sp iba perdida, con tus recetas puntuadas y tus consejos y compras lo pones realmente fácil 💐

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¡¡¡ Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor !!!