sábado, 28 de enero de 2017

NATILLAS / 1 SP POR UNIDAD





Estas natillas son una versión que hice para la dieta, la vi en el libro de Thermomix y decidí adaptarla, deciros que están riquisimas y por solo 1 sp, además fáciles de hacer y se puede hacer igualmente sin la Thermomix, os lo pongo abajo. 



También deciros que podéis añadir una galleta a cada una si tenéis algún sp que os sobre, jejejejejejejeje, aunque sin ella también esta de lujo. La cantidad que salen con estos ingredientes serán para 8 natillas usando los moldes de aluminio (que compre en Mercadona, foto al final de esta entrada).




Ingredientes para 8 natillas:

- Edulcorante = 0 sp
(equivalente a 140 gr. de azúcar)

- 2 huevos medianos = 4 sp

- 2 claras de huevo = 0 sp

- 600 ml. de leche de almendras "sin azúcar" de alpro = 2 sp
(foto al final de esta entrada)

- Aroma de vainilla liquida = 0 sp
(una cucharadita para darle un toque, foto al final de esta entrada)

- 2 cucharadas de harina de maíz (Maicena) = 2 sp

- Canela en polvo para adornar = 0 sp



Con esta cantidad salen 8 natillas a 1 sp cada una



Preparación con Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 8 minutos a temperatura 90º y Velocidad 4.

Cuando acabe si tiene espuma programar 2 minutos, temperatura 90º a Velocidad 2 y si no tiene 2 minutos a Velocidad 2 pero sin temperatura.

Nota: Si utilizas los ingredientes directamente del frigorífico programar 10 minutos en lugar de 8.

Poner en los moldes y dejar enfriar.


NOTA: Yo normalmente dejo el edulcorante para el final una vez que están listas las natillas, lo voy añadiendo y probando de dulzor, aunque que sepáis que una vez frías estarán más dulces.



Preparación de manera tradicional:

Poner todos los ingredientes en una olla y remover bien hasta que este todo bien ligado, dejar cocer durante unos 15 minutos removiendo de vez en cuanto para que no se pegue en el fondo.

Poner en los moldes y dejar enfriar.


NOTA: Yo normalmente dejo el edulcorante para el final una vez que están listas las natillas, lo voy añadiendo y probando de dulzor, aunque que sepáis que una vez frías estarán más dulces.



















10 comentarios:

  1. Tienen una pinta buenísima! La leche de almendra tambien la compras en el mercadona?

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    1. Maria gracias por visitarme y me alegra que te gusten las natillas, te cuento que la leche de almendras "sin azúcar" solo la he encontrado en Carrefour, me dijeron que en Día también estaba pero solo la encontré con azúcar (puntua muchisimo más) y en Hipercor quizás la tengan, tengo que confirmarlo, la próxima vez que me llegue lo miraré.

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    2. Buenas..yo la compré ayer.. y solo habia una.. cuando llegué a casa vi que llevaba 3.00 de azúcar horror!! como puntúa???
      Enhorabuena por el blog..esta genial

      P.D.: Soy llanalv (connect)

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    3. Hola llanalv hola guapa y gracias por pasar por el blog, te cuento que compraste la leche de almendras que lleva azúcar y este puntúa más, si la haces con esta leche la receta no subo tanto de SmartPoints, serían a 2 sp por natillas.


      Te pongo la receta puntuada con la leche que has comprado:

      Ingredientes para 6 natillas:

      - Edulcorante = 0 sp
      (equivalente a 140 gr. de azúcar)

      - 2 huevos medianos = 4 sp

      - 2 claras de huevo = 0 sp

      - 600 ml. de leche de almendras "CON AZÚCAR" de alpro = 6 sp

      - Aroma de vainilla liquida = 0 sp

      - 2 cucharadas de harina de maíz (Maicena) = 2 sp

      - Canela en polvo para adornar = 0 sp


      Con esta cantidad salen 6 natillas a 2 SmartPoint cada una


      Te pongo también la puntuación de esta leche CON AZÚCAR:

      - 100 ml. = 1 sp
      - 200 ml. = 2 sp
      - 250 ml. = 3 sp
      - 300 ml. = 3 sp
      - 500 ml. = 5 sp
      - 700 ml. = 7 sp


      Un saludo y espero que te haya podido ayudar :D

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  2. Muchas gracias Mery ...estan genial de sp...me las apunto y comparto

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    1. Mjose gracias a ti por visitarme y me alegra que te gusten las natillas, espero que cuando las hagas te encanten.

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  3. Me gustan muchos tus recetas...enhorabuena!!!😊

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    1. Monica muchísimas gracias guapa y gracias también por visitarme y dejar un comentario, me alegra mucho que te gusten las recetas :D

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  4. Cuanto se echa de edulcorante, yo tengo stevia

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    1. Ana lo puedes añadir al principio con todos los ingredientes o al final y probar para ver cuanta cantidad tienes que añadir hasta que te guste el dulzor, yo lo hago al final y así voy probando y añadiendo hasta que me gusta.

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¡¡¡ Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor !!!