Este plato me gusta muchisimo y aunque esta mejor para el Verano yo creo que se puede tomar en cualquier estación. Con ella tomamos bastante verdura, lleva también algo de aceite en crudo y como acompañamiento un poco de huevo, si tenemos suficientes sp se puede añadir un poquito de jamón serrano, comida rica, sana y además ligera por muy pocos sp.
Ingredientes para 2 personas:
- 6 Tomates medianos maduritos y rojos = 0 sp
- 1 rebanada de pan = 2 sp
(yo use de molde sin corteza de Mercadona)
- 2 cucharaditas de aceite = 2 sp
- Unas gotas de vinagre = 0 sp
- Unas gotas de sacarina liquida o edulcorante = 0 sp
(para suavizar el tomate)
- 1 huevo mediano = 2 sp
En total son 3 sp por persona
Preparación en Thermomix:
Poner los tomates en trocitos en el vaso, el pan, las cucharaditas de aceite, el vinagre y las gotas de sacarina, batir a Velocidad 7 a 10 hasta que este todo bien batido, probar hasta que esta a nuestro gusto de textura y sabor.
Poner en el frigorífico para que este fresquito a la hora de servir. Por ultimo se acompaña de huevo cocido y si tenemos suficientes SmartPoints se puede añadir un poquito de jamón serrano.
Preparación de manera tradicional:
Pelar los tomates, para mi gusto es mejor y así no encontramos trocitos de la piel. Los añadimos en trocitos en la batidora, el pan, las cucharaditas de aceite, el vinagre y las gotas de sacarina, probar hasta que esta a nuestro gusto.
Poner en el frigorífico para que este fresquito a la hora de servir. Por ultimo se acompaña de huevo cocido y si tenemos suficientes SmartPoints se puede añadir un poquito de jamón serrano.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
¡¡¡ Muchisimas gracias por vuestros comentarios y como agradecimiento os deseo todo lo mejor !!!