CUAJADA DE TURRON BLANDO DE ALMENDRAS / 2 SP POR UNIDAD

Cuajada de turrón blando de Almendras para Navidades

Esta vez unas cuajadas con turrón blando de almendras, otro dulce típico de Navidades, quien dice que estar a dieta es no poder comer estos ricos postres, espero que os gusten como los otros ...

Ingredientes para 5 unidades:

- 45 gr. de turrón blando de almendras (sin azúcar) = 7 sp
(yo compre "El Almendro", pulsa "aquí" para verlo)

- 500 ml de leche de almendras sin azúcar "alpro" = 2 sp

- 1 sobre de cuajada Royal (12 gr.) = 1 sp

- 1/2 sobre de gelatina neutra = 0 sp

- Edulcorante liquido al gusto = 0 sp

- Un toquecito de aroma de vainilla liquida (opcional) = 0 sp

En total 2 sp por unidad 

Preparación:

Poner la leche (menos un vaso) a calentar, una vez que hierva poner el turrón y pasar la batidora para que queden bien molido.

En el vaso añadir la cuajada, la gelatina neutra y remover muy bien.  Todo esto añadirlo a la leche caliente con el turrón y añadir el aroma de vainilla, edulcorante liquido hasta que este a nuestro gusto.

Hervir de nuevo removiéndolo todo, retirar del fuego un segundo y de nuevo al fuego a hervir, ahora solo queda echar en los moldes (de 100 ml, yo compre los vasitos de Mercadona) y poner en el frigorífico.